SommerCaféen

SommerCaféen

- Sommercaféen er et spisested hvor kød og grønsager er skåret ud med skarp kniv af rustfrit stål. Maden bliver dristigt tilberedt under afspilning af musik. Og for hyggens skyld kører fjernsynet i køkkenet, specielt når der er sport.
- Alle grønsager er møjsommeligt udvundet fra den barske natur og som regel taget nænsomt op af jorden af generte rødkindede piger.
- Alle a la carte-retter er omhyggeligt anrettet på emaljeret tallerkner i billigste kvalitet.
- Sommercaféen bruges ofte af fredsommelige mennesker, der ikke har travlt og som værdsætter køkkenets stil og den meget afslappende atmosfære og servering.
- Her kan spises a la carte eller afholdes selskaber. Vi har ikke noget selskabskort du kan få med hjem. Her taler vi om tingene over en kop kaffe eller måske en øl. På den måde kan vi meget bedre imødekomme den enkeltes ønsker, både hvad angår mad, drikke samt bordopdækning.

SommerCaféens køkken holder åbent torsdag - lørdag i tiden 17:30 til 21:30

Søndag åbent i tiden 17:00 til 19:30

Bordbestilling: ring 3031 6505

På Sommercaféen skifter vi ofte menukortet.
Det betyder i alt sin enkelhed, at der er stor variation hele året.
Er man en gruppe, der gerne vil have en specielt aftalt menu.
Så ringer man såmænd bare til Dorte, så finder vi på noget, som passer jer bedst.

Til Sommercaféens venner.

 Sommercafeen er klar med nyt værts par.

Dorte og Jørn Christensen

Peter ønskes held og lykke med hans nye udfordinger på restaurant Queens Garden i Århus. 

Sommercafeen er klar igen til at modtage gæster den 26-5.

Sommecafeen kan kontaktes

Dorte på telefon 3031 6505

2 retter veltilberedt mad til under 200 kr.

På SommerCafeéen skal der være plads til alle. Derfor er det altid muligt at vælge 2 retter fra menukortet til under 200 kr.

Her kan du se nogle eksempler på, hvordan maden kan se ud på SommerCaféen

             Havtaske i sprødpose                           Mørbrad i roulade med                                    Terrine af tigerrejer

              serveret med safran beurre blanc                 soltørrede tomater                               serveret med rucula olie.

- Afholder mange selskaber/fester og den røde tråd er, den meget afslappende atmosfære. Den opnår vi, da vi "kun" har et lokale. Derfor har vi total focus på arrangementet. der er ikke en anden fest eller a la carte gæster, som også skal betjenes. Al opmærksomheden er rettet mod kun en fest af gangen.

- Vil man have et traditionelt arrangement med en forret, hovedretten serveret to eller tre gange, desserten serveret to gange, er det det helt forkerte sted at holde festen. Her foreslår vi hellere en spisning med to forretter, en hovedret og en dessert, alt sammen tallerkenanrettet. På den måde får vi en ekstra pause til sange og taler. Det bevirker at sange og taler ikke bliver komprimeret før og efter hovedretten. Oven i det får alle gæster en bedre madoplevelse, da man får en ekstra ret.

- Man skænker selv vinen. På den måde kan gæster, der skal køre hjem, meget bedre styre hvor meget de drikke. Når spisningen er færdig, vil der ikke blive smidt vin ud i vasken. Man skænker jo ikke mere vin end man kan drikke, vel? Det betyder reelt at den der afholder festen sparer penge på den konto.

Kontakt Dorte på telefon 3031 6505